Gastdozenten

Gastdozentin, Nicola Keysselitz

 

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Spezialisiert auf das Modellieren von Karikaturen hat Nicola Keysselitz von Key for 
Cakes sich in den letzten Jahren durch Goldmedaillen in Birmingham, Wels (Best of
Class) und 2015 auch auf der Cake & Bake, einen Namen gemacht. Als Jurymitglied der 
IGT und seit November 2017 auch auf der Cake International in Birmingham, weiß sie 
ganz genau worauf es beim Torten dekorieren ankommt. Ihr Wissen und Ihre Fertigkeiten 
vermittelt sie seit 2014 in Kursen im In- und Ausland und hat 2016 in Kooperation
mit der Firma dekofee ihr eigenes Profi -Modellierwerkzeug Set aus Edelstahl auf
den Markt gebracht. Den richtigen Umgang mit diesen speziellen Werkzeugen zeigt sie 
Euch unter anderen in ihren Workshops.



Modellierkurs – staunende Liesl“


Ein lustiges Ostermotiv, das man mit Leichtigkeit jeder anderen Gelegenheit anpassen kann. Anstatt Hasenhände mit Osterei, vielleicht Maulwurfpfoten mit einem Happy Birthday Gruß??? Von Bedeutung ist bei diesem Kurs, vor allen unsere Liesl, der erstaunte Gesichtsausdruck, sowie die kindlichen Proportionen

 

Informationen zum Kurs

 

 

Kursbeschreibung

Wir starten zunächst mit ein wenig Theorie:


Die Schwerpunkte des praktischen Teils des Kurses:

Wir arbeiten mit der Vorlage der Showfigur, aber natürlich könnt Ihr zusätzlich Eurer Fantasie und Kreativität freien Lauf lassen solange es die Zeit erlaubt.

Voraussetzung für diesen Kurs sind Basis Erfahrung im Umgang mit Fondant

 

 

Leistungen

 

Ziel des Kurs

 

 

Bitte mitbringen

 

Modellierkurs – Zwerg mit Pilz“


Bei diesem sympathischen Kurs konzentrieren wir uns rein auf das Modellieren. Aber Ihr lernt auch eine Struktur mit RKT (Marshmallows mit Rice Krispies) herzustellen, welche als Innenleben für den zu modellierende Pilz dient. Die erstellte Figur kann man dann als Tortentopper, Geschenk oder einfach nur zur Dekoration verwenden.

 

Informationen zum Kurs

 

 

Kursbeschreibung

Wir starten zunächst mit ein wenig Theorie:

 

Die Schwerpunkte des praktischen Teils des Kurses:

Wir arbeiten mit der Vorlage der Showfigur, aber natürlich könnt Ihr zusätzlich Eurer Fantasie und Kreativität freien Lauf lassen solange es die Zeit erlaubt.

Voraussetzung für diesen Kurs sind Basis Erfahrung im Umgang mit Fondant

 

 

Leistungen

 

Ziel des Kurs

 

 

Bitte mitbringen