Schokotorte

Schokotorte

 

Hier gerät man in Schokoladenrausch. Aber bevor das geschieht, müssen wir das Objekt der Begierde, nämlich unsere Schokoladentorte, erst einmal herstellen. Wer mehr über das Herstellen eines saftigen Schokoladenbiskuits, einer Trüffel-oder Ganachecreme, sowie den richtigen Umgang mit Schokolade und Dekorfolie erfahren möchte, ist hier gut aufgehoben.

 

 

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Drip Cake



Ganz nach dem Motto „Pimp your Cake“ wagen wir uns an den trendigen Drip Cake.

Der Drip Cake ist der Kuchen, bei dem die Glasur in zähen Tropfen am Tortenrand herunterläuft und immer bunt und cremig daherkommt.

 

 

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